Programa Espárragos

Programa de Investigación y transferencia tecnológica

“Cadena Espárrago bajo un enfoque sistémico”

Código: 03A/204

Director: CASTAGNINO, Ana María – Mg en Gestión Empresaria, UNICEN, 2000 y Especialista en Horticultura, UNIPI (Italia), 1986.

Periodo: 2015 – 2017.

Proyectos integrantes del programa:

Proyecto 1: “Evaluación cuali-cuantitativa de híbridos de espárrago en Argentina, en su etapa de productividad creciente”,

en el marco del “Fourth International Asparagus Cultivar Trial” – (4th IACT).

Directora: Ana Castagnino

 

Proyecto 2: “Optimización de la cadena de valor del espárrago en su etapa

adulta, en su etapa de productividad estable”.

Directora: Ana Castagnino

Co-directora: Karina Díaz.

Participantes

Objetivos

Proyecto 1:

Evaluar el comportamiento y productividad cuali-cuantitativa de híbridos de espárragos de diferentes países de procedencia (en su etapa de productividad creciente 4º al 7º año desde la plantación), que fueran propuestos por la Sociedad Internacional de Horticultura (ISHS: International Society for Horticultural Science) para su evaluación en los diversos países que integran  el Fourth International Asparagus Cultivar Trial  (4th IACT) y la  evaluación de nuevos genotipos en su etapa inicial (1 a 3ª año).

Proyecto 2:

Estudiar alternativas de optimización de la cadena de valor del espárrago, con especial enfoque en su etapa adulta.

VER integrantes, objetivos particulares y publicaciones

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